Gateau aux fruits de saison
"Imagine une pâte moelleuse et aérienne, qui enveloppe délicatement des fruits juteux et sucrés. Chaque bouchée est une explosion de saveurs de saison, un pur moment de douceur."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
🥣 Dans un grand saladier, réunis la farine, le sucre en poudre et la levure chimique.
🥚 Ajoute le beurre ramolli, la crème fraîche et les œufs, puis mélange énergiquement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
🥛 Incorpore le lait petit à petit en remuant, jusqu'à ce que ta pâte soit souple et onctueuse, prête à accueillir les fruits.
🧈 Prépare ton moule en le beurrant généreusement. Dispose tes fruits de saison coupés au fond, puis recouvre-les délicatement avec la pâte.
🔥 Enfourne à four moyen pour environ 25 minutes. Ton gâteau est prêt quand il est bien doré et qu'un cure-dent planté au centre ressort propre. ⏲️
✨ Dès la sortie du four, saupoudre généreusement ton gâteau encore chaud de sucre vanillé pour une finition parfumée.
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