Samoussa à la viande hachée
"Ces samoussas t'offrent une explosion de saveurs : une farce généreuse et fondante, enveloppée d'une feuille de brick dorée et croustillante. Chaque bouchée est un pur délice !"
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
🥔 Commence par tailler les pommes de terre en petits cubes, puis plonge-les dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
🥣 Dans un grand saladier, réunis la viande hachée, les pommes de terre égouttées, les œufs, le fromage râpé et la coriandre ciselée. Assaisonne de sel et de poivre, puis mélange bien pour obtenir une farce homogène.
🔪 Prépare tes feuilles de brick en les coupant soigneusement en deux moitiés égales.
✨ Dépose une cuillère à soupe de farce sur chaque demi-feuille de brick et plie-les habilement en triangles, en veillant à bien les fermer.
🔥 Dispose tes samoussas sur une plaque de cuisson et enfourne à 180°C. Laisse-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient magnifiquement dorés et irrésistiblement croustillants.
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