Salade tunisienne
"Laisse-toi envelopper par les saveurs fumées de cette salade mechouia. Des légumes grillés à la perfection, fondants et parfumés, se marient au thon et à l'œuf pour une fraîcheur vibrante."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
🔥 Fais griller les poivrons, la tomate, l'oignon et l'ail sous le grill du four, en les retournant régulièrement jusqu'à ce que leur peau soit noircie et boursouflée. Laisse-les tiédir dans un sac pour les peler facilement, puis retire les pépins des poivrons.
🔪 Hache minutieusement tous les légumes grillés. Dans un grand plat, mélange-les avec l'huile d'olive et le sel. Dispose ensuite les œufs durs tranchés et le thon émietté sur le dessus.
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