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Saumon a l'huile d'olive et aux herbes
🥘 Plat principal
Poissons & Fruits de mer
Poissons
🌍 Europe Méditerranée
🌿 Végétarien 🧀

Saumon a l'huile d'olive et aux herbes

"Un saumon fumé caressé par les herbes et l'huile d'olive, pour une chair fondante et des saveurs méditerranéennes vives. Une bouchée fraîche et aromatique t'attend !"

Kim
Kim
Second de Cuisine · 04 Mai. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
15 min
+ 2h repos
🔪 15m
🔥 Énergie
550
Kcal / pers
D
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Coût moyen

Ingrédients

4 Personnes
Aneth frais
Aneth frais
1 Cuillère à soupe
Herbes de Provence
Herbes de Provence
2 Cuillères à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
8 Cuillères à soupe
Poivre du moulin
Poivre du moulin
Au goût
Saumon fumé
Saumon fumé
En filet
4 Pièces
Tabasco
Tabasco
Goutte
Au goût

Ustensiles

Étape 1

Préparation

2 étapes · 15 min
1
Étape en cours

🥣 Dans un bol, combine l'huile d'olive, les herbes de Provence, le poivre du moulin et le Tabasco. Plonge ensuite le saumon fumé dans cette marinade parfumée et laisse-le reposer au frais pendant 2 heures pour qu'il s'imprègne bien des saveurs. ⏲️

2
Étape 2

🍽️ Dispose délicatement les tranches de saumon mariné dans des assiettes, puis arrose-les avec l'huile parfumée restante. Sers aussitôt, accompagné d'un bon pain croustillant et légèrement tiède pour une expérience gustative optimale.

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