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Salade libanaise Fattouche à la feta
🥗 Entrée
Entrées Froides
🌍 Afrique & Orient
🌿 Végétalien 🌱

Salade libanaise Fattouche à la feta

"Un festival de fraîcheur et de textures ! Imagine le croquant des légumes, la feta fondante et le pain pita doré qui s'imprègnent d'une vinaigrette vive et parfumée."

Patrick
Patrick
Sous-Chef · 04 Mai. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
15 min
🔪 15m
🔥 Énergie
350
Kcal / pers
A
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Bon marché

Ingrédients

4 Personnes
Concombre
Concombre
1 Pièce
Feta
Feta
200 g
Huile d'olive
Huile d'olive
Au goût
Laitue
Laitue
Ou batavia entière (ou 150 g de mâche)
1 Pièce
Oignon nouveau
Oignon nouveau
1 Pièce
Pain pita
Pain pita
1 Pièce
Poivre
Poivre
Au goût
Poivron rouge
Poivron rouge
1/2 Pièce
Sel
Sel
Au goût
Sumac
Sumac
Mélange d'épices
Au goût
Thym
Thym
Au goût
Tomate
Tomate
4 Pièces
Vinaigre balsamique
Vinaigre balsamique
Au goût

Ustensiles

Étape 1

Préparation

5 étapes · 15 min
1
Étape en cours

🍞 Fais dorer ton pain pita au grille-pain ou au four jusqu'à ce qu'il devienne croustillant et joliment doré.

2
Étape 2

🥬 Lave soigneusement la laitue, puis émince-la en fines lanières.

3
Étape 3

🔪 Taille les tomates, l'oignon nouveau, le concombre et la feta en petits dés réguliers.

4
Étape 4

🥣 Dans un grand saladier, réunis tous les légumes et la feta. Assaisonne généreusement avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel, le poivre, le thym et le sumac.

5
Étape 5

🍽️ Sers sans attendre pour profiter du croquant parfait du pain pita.

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