Purée de patates douces
"Une purée de patates douces incroyablement onctueuse, avec une pointe d'orange qui éveille les papilles. Sa douceur enveloppante te transportera !"
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
🥔 Porte une grande casserole d'eau à ébullition. Pendant ce temps, épluche tes patates douces et taille-les en petits cubes.
🔥 Plonge les morceaux de patate douce dans l'eau bouillante et laisse cuire environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres et s'écrasent facilement à la fourchette.
🥣 Égoutte les patates cuites. Mixe-les aussitôt avec la crème fraîche et un filet d'huile d'olive jusqu'à obtenir une purée lisse et onctueuse.
🍊 Assaisonne ta purée de sel, de poivre et incorpore généreusement les zestes d'orange pour une touche parfumée et vive.
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