Bulgogi facile (sauté de boeuf coréen)
"Un bœuf mariné qui fond en bouche, caramélisé à la perfection avec des légumes croquants. Chaque bouchée est une explosion de saveurs douces et umami, un vrai régal express !"
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
🔪 Prépare ton bœuf en le coupant en lamelles aussi fines que possible.
🥣 Plonge ces fines tranches dans la sauce et laisse mariner au moins 30 minutes pour qu'elles s'imprègnent bien.
🥕🧅 Pendant ce temps, émince finement tes légumes en lamelles régulières.
🔥 Dans une poêle bien chaude, fais revenir le bœuf mariné avec les légumes émincés. Remue régulièrement pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que la viande soit bien dorée et tendre, et les légumes légèrement croquants.
🍚 Sers ton bulgogi fumant sans attendre, idéalement avec un bol de riz blanc pour accompagner.
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