Soupe de semoule à la tomate et au basilic
"Laisse-toi envelopper par cette soupe réconfortante. La semoule fondante rencontre la douceur de la tomate et la vivacité du basilic, relevée par des épices chaleureuses. Un vrai câlin pour tes."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Fais bouillir 1,5 litre d'eau. 🥣 Une fois frémissante, incorpore le cube de bouillon, le concentré de tomate, le paprika, l'ail, le cumin, le poivre et le sel.
🔥 Laisse mijoter à feu moyen pendant 15 minutes pour que les saveurs se développent pleinement.
🥄 Verse la semoule en pluie fine tout en remuant énergiquement pour éviter les grumeaux et qu'elle n'attache au fond.
⏲️ Poursuis la cuisson à feu doux pendant 15 minutes, jusqu'à ce que la semoule soit tendre et ait absorbé le liquide.
🌿 Éteins le feu, puis jette une poignée de feuilles de basilic frais. Laisse infuser quelques instants pour libérer son parfum avant de servir.
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