Sauté de brocolis au jambon cru et à l'ail
"Le croquant vif du brocoli, la saveur salée du jambon cru et le piquant de l'ail se mêlent dans ce sauté réconfortant. Chaque bouchée est une explosion de textures et de goûts."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
🥦 Détaille ton brocoli en jolis bouquets. Plonge-les dans l'eau bouillante salée et laisse cuire 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore légèrement croquants.
🧅🔥 Dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive, fais revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajoute ensuite l'ail écrasé et laisse parfumer 1 minute.
🧂 Verse les bouquets de brocoli dans la poêle. Sale, poivre généreusement et mélange délicatement pour enrober les saveurs sans les abîmer.
🥓 Une fois le tout bien chaud, incorpore les lanières de jambon cru. Elles vont juste se réchauffer et libérer leurs arômes.
🍽️ Laisse mijoter encore quelques instants pour que les saveurs se marient, puis sers ton sauté fumant sans attendre.
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