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Poulet Santa Fe
🥘 Plat principal
Viandes
Volailles
🌍 Amériques

Poulet Santa Fe

"Enveloppe tes poitrines de poulet dans une papillote généreuse de maïs, haricots noirs et salsa, le tout gratiné au fromage tex-mex."

Katia
Katia
Chef Exécutif · 10 Jul. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
35 min
🔪 15m 🔥 20m
🔥 Énergie
550
Kcal / pers
B
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Bon marché

Ingrédients

4 Portions
Blanc de poulet
Blanc de poulet
Sans peau
4 Pièces
Haricot noir en conserve
Haricot noir en conserve
Rincés et égouttés
540 ml
Maïs en grain
Maïs en grain
250 ml
Mélange de fromages
Mélange de fromages
Râpés
375 ml
Oignon
Oignon
Haché
1 Pièce
Persil frais
Persil frais
Haché
60 ml
Salsa
Salsa
375 ml

Ustensiles

Étape 1

Préparation

5 étapes · 35 min
1
Étape en cours

Préchauffe ton four à 190 °C.

2
Étape 2

Dépose une grande feuille de papier d’aluminium sur une plaque de cuisson.

3
Étape 3

Place les poitrines de poulet au centre de la feuille. Garnis-les de maïs, de haricots noirs, de salsa, d’oignon et de persil. Saupoudre généreusement de fromage.

4
Étape 4

Replie le papier d’aluminium pour former une papillote bien hermétique.

5
Étape 5

Enfourne pour 18 à 22 minutes. La papillote doit être gonflée et la chair du poulet ne doit plus être rosée à l'intérieur.

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