Cookies aux pépites de chocolat super moelleux
"Imagine un cœur fondant, des pépites de chocolat qui fondent en bouche, et une texture irrésistiblement moelleuse. Ces cookies sont une pure gourmandise qui te fera craquer à coup sûr !"
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
🥣 Dans un grand bol, travaille le beurre ramolli avec le sucre en poudre et le sucre de canne jusqu'à obtenir une crème homogène et légère.
🥚 Incorpore ensuite l'œuf et mélange énergiquement pour bien l'intégrer à la préparation.
🧂 Ajoute la farine tamisée, le sel et la levure. Mélange délicatement jusqu'à ce que la pâte soit juste homogène, sans trop la travailler.
🍫 Verse les pépites de chocolat et mélange une dernière fois pour les répartir uniformément dans la pâte.
🔥 Préchauffe ton four à 180°C. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, dépose des boules de pâte de la taille d'une noix, en les espaçant bien car elles vont s'étaler.
⏲️ Enfourne pour environ 10 minutes. Les bords doivent être légèrement dorés et le centre encore moelleux.
🍪 À la sortie du four, laisse tes cookies refroidir quelques instants sur la plaque avant de les transférer sur une grille pour qu'ils durcissent légèrement.
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