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Samoussas au poulet au airfryer
🍴 Air Fryer
Apéros & Snacks
🌍 Asie
🌿 Végétarien 🧀

Samoussas au poulet au airfryer

"Un croustillant irrésistible t'attend ! La farce savoureuse de poulet et cébette, relevée d'une pointe de piment, se niche dans une feuille de brick dorée et aérienne. Une texture parfaite pour."

Kim
Kim
Second de Cuisine · 04 Mai. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
24 min
🔪 12m 🔥 12m
🔥 Énergie
400
Kcal / pers
B
🔪 Maîtrise
Moyen
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Coût moyen

Ingrédients

4 Personnes
Feuille de brick
Feuille de brick
Pour samoussas
8 Feuilles
Filet de poulet
Filet de poulet
Environ 180g
1 Pièce
Fécule de pomme de terre
Fécule de pomme de terre
1/2 Cuillère à soupe
Huile de sésame
Huile de sésame
1/2 Cuillère à café
Huile neutre
Huile neutre
1 Cuillère à soupe
Oignon cébette
Oignon cébette
Hachée
1 Cuillère à soupe
Piment rouge
Piment rouge Opt.
1 Pièce
Poivre du moulin
Poivre du moulin
Au goût
Sauce soja
Sauce soja
1/2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
Au goût

Ustensiles

Étape 1

Préparation

6 étapes · 24 min
1
Étape en cours

🔪 Découpe grossièrement le filet de poulet en dés et l'oignon cébette en morceaux.

2
Étape 2

🥣 Dans un mixeur, rassemble le poulet, l'oignon, la fécule, l'huile de sésame et la sauce soja. Ajoute le piment rouge si tu aimes les saveurs relevées.

3
Étape 3

🥟 Mixe le tout jusqu'à obtenir une farce homogène. Dépose une cuillère à soupe de cette préparation sur une feuille de brick et plie-la en triangle, en veillant à bien sceller les bords.

4
Étape 4

🔥 Dispose les samoussas dans le panier de ton Airfryer sans les faire chevaucher. Badigeonne-les d'huile neutre et lance une première cuisson de 6 minutes à 180°C.

5
Étape 5

⏲️ Retourne les samoussas, badigeonne-les à nouveau d'huile et poursuis la cuisson 6 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.

6
Étape 6

😋 Sors tes samoussas du Airfryer et déguste-les immédiatement pour savourer leur texture croustillante.

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