Nuggets maison airfryer
"Des pépites de poulet ultra-croustillantes à l'extérieur, tendres et juteuses à l'intérieur. Chaque bouchée est un voyage savoureux, parfumé au paprika et à l'ail, sublimé par la cuisson à l'Airfryer."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
🔪 Taille tes escalopes de poulet en morceaux de taille égale.
🧄 Écrase l'ail pour en extraire toute la pulpe.
🥣 Dans un grand bol, mélange le lait, l'ail écrasé et le paprika. Ajoute les morceaux de poulet, enrobe-les bien de marinade, puis couvre et laisse reposer au frais au moins 2 heures pour qu'ils s'imprègnent des saveurs.
🧂 À la sortie du frigo, égoutte les morceaux de poulet sur du papier absorbant pour retirer l'excès de marinade, puis sale légèrement.
🥚 Prépare trois assiettes creuses : une avec la farine, une autre avec les blancs d'œufs battus à la fourchette, et la dernière avec la chapelure fine.
✨ Passe chaque morceau de poulet d'abord dans la farine, puis dans le blanc d'œuf, et enfin dans la chapelure pour bien l'enrober.
🔥🍗 Dispose tes nuggets sur la grille de l'Airfryer, badigeonne-les d'un filet d'huile, puis lance la cuisson 10 minutes. Retourne-les et poursuis 2 minutes de plus pour une peau bien dorée et croustillante.
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