Tofu croustillant au airfryer
"Un tofu incroyablement croustillant à l'extérieur, tendre à l'intérieur. Sa texture dorée et son cœur moelleux vont sublimer tes plats ou tes apéros. Une explosion de saveurs en bouche !"
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
🔪 Égoutte soigneusement ton bloc de tofu et sèche-le bien. Découpe-le ensuite en cubes d'environ 2 cm. Dans un bol, enrobe chaque morceau d'huile végétale.
🥣 Dans un second bol, mélange la fécule de maïs avec une bonne pincée de sel. Passe chaque cube de tofu huilé dans ce mélange pour bien l'enrober de tous les côtés.
🔥⏲️ Dispose les cubes de tofu en une seule couche dans le panier de ton Airfryer, sans qu'ils ne se touchent (fais plusieurs fournées si nécessaire). Cuis à 200°C pendant 4 minutes, puis retourne-les et poursuis la cuisson 4 minutes supplémentaires, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
🍽️ Sers ton tofu croustillant immédiatement, accompagné d'une sauce de ton choix, de riz et de pickles de légumes pour un repas complet et savoureux.
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