Tenders de poulet croustillants au airfryer
"Ces tenders de poulet, dorés et croustillants à souhait, cachent une chair juteuse et parfumée. Une explosion de saveurs sous une panure irrésistible, pour un plaisir gourmand et sans complexe."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
🔪 Commence par tailler tes filets de poulet en aiguillettes homogènes. Prépare ensuite trois bols distincts : un avec la farine, un autre avec les œufs battus, et le dernier avec la chapelure mélangée aux herbes de Provence, au paprika, au sel et au poivre.
🥣 Prends chaque morceau de poulet, enrobe-le d'abord de farine en secouant l'excédent. Plonge-le ensuite dans l'œuf battu, puis dans le mélange de chapelure, en t'assurant qu'il soit bien couvert.
Pour un croustillant maximal, n'hésite pas à faire une double panure : replonge le poulet dans l'œuf, puis à nouveau dans la chapelure. Mets de côté et répète l'opération pour toutes les aiguillettes.
🔥 Dispose tes tenders dans le panier de l'Airfryer sans les superposer ; tu devras peut-être procéder en plusieurs fournées. Cuis-les à 180°C pendant 15 minutes, en les retournant à mi-cuisson jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
🍽️ Sers ces merveilles bien chaudes, accompagnées de ta sauce préférée, de frites ou d'une salade fraîche.
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