Pizza boeuf cheddar
"Imagine une pâte croustillante, un bœuf juteux et épicé, nappé d'un cheddar fondant et filant. Chaque bouchée est une explosion de saveurs réconfortantes qui te fera voyager !"
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
🔥 Dans une poêle bien chaude avec un filet d'huile, fais revenir le poivron rouge 3-4 min jusqu'à ce qu'il ramollisse légèrement. Ajoute le bœuf haché et poursuis la cuisson 5 min à feu moyen, en l'émiettant. Sale, poivre, puis incorpore le mélange d'épices mexicaines.
🔪 Émince finement l'oignon rouge en demi-lunes.
🔥 Préchauffe ton four : 210°C (chaleur tournante/mode pizza) ou 230°C (traditionnel) pour une pâte du commerce. Pour une pâte maison, vise 250°C (chaleur tournante/mode pizza) ou 270°C (traditionnel).
🍅 Dépose ta pâte à pizza sur une plaque. Étale uniformément le coulis de tomate, en laissant un bord d'au moins 1 cm.
🥣 Répartis le mélange bœuf-poivrons sur le coulis, en veillant à bien égoutter l'excédent de liquide.
🧀 Dispose ensuite les fines lamelles d'oignon rouge, puis parsème généreusement de mozzarella et de cheddar râpé.
⏲️ Arrose d'un filet d'huile d'olive, saupoudre d'origan et enfourne pour environ 15 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage bien fondu et gratiné.
😋 Sers ta pizza chaude, et n'hésite pas à l'accompagner d'un trait de sauce barbecue pour encore plus de gourmandise !
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