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Feuilletés au chèvre et au miel
🍴 Apéritif
Bouchées apéritives
🌍 France
🌿 Végétarien 🧀

Feuilletés au chèvre et au miel

"Un cœur de chèvre fondant et miellé, enveloppé d'une pâte croustillante et dorée. Chaque bouchée est une explosion de saveurs sucrées-salées, sublimée par le thym."

Farida
Farida
Chef Saucier · 04 Mai. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
30 min
🔪 10m 🔥 20m
🔥 Énergie
350
Kcal / pers
C
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Bon marché

Ingrédients

4 Personnes
Chèvre frais
Chèvre frais
4
Jaune d'oeuf
Jaune d'oeuf
1 Pièce
Miel liquide
Miel liquide
Au goût
Pâte feuilletée
Pâte feuilletée
1 Pièce
Thym
Thym
Au goût

Ustensiles

Étape 1

Préparation

4 étapes · 30 min
1
Étape en cours

🔪 Coupe ta pâte feuilletée en quatre parts égales. Place une rondelle de chèvre frais au centre de chaque morceau.

2
Étape 2

🍯 Nappe le fromage d'un filet de miel et parsème de thym. Replie ensuite les trois bords de la pâte pour former une petite enveloppe.

3
Étape 3

🥚 Badigeonne délicatement la surface de chaque feuilleté avec le jaune d'œuf battu pour une belle dorure.

4
Étape 4

🔥⏲️ Dispose tes feuilletés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfourne-les 20 minutes à 200°C, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.

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