Tarte flambée (alsacienne)
"Une pâte fine et croustillante, des oignons fondants, un lard fumé qui claque en bouche. Cette tarte flambée te transporte en Alsace, un pur délice crémeux et savoureux !"
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
🧈 Sur un moule beurré et fariné, déroule ta pâte à pizza. Pique-la à la fourchette, puis nappe-la généreusement de crème fraîche.
🔪 Détaille le lard fumé en petits bâtonnets et émince finement l'oignon pour qu'il devienne presque translucide à la cuisson.
🔥 Répartis harmonieusement le lard et l'oignon sur la crème. Sale, poivre, puis enfourne 15 à 20 min dans un four très chaud (280°C si tu peux) jusqu'à ce que les bords soient dorés et croustillants.
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