Butternut farcie bolo Airfryer
"Une butternut fondante, généreusement garnie d'une bolognaise savoureuse et gratinée à souhait, le tout cuit à l'Airfryer."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Dans une poêle, chauffe 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive à feu très doux. Fais-y revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Ajoute ensuite la viande hachée et mélange bien pour qu'elle s'émiette. Incorpore les épices cajuns, sale, poivre, puis remue à nouveau. Une fois la viande cuite, verse la sauce tomate et mélange le tout. Ajuste l'assaisonnement si nécessaire.
Coupe la courge butternut en deux, de la tête à la base. À l'aide d'une cuillère, retire les graines et tous les filaments qui se trouvent au centre.
Place une feuille de papier cuisson ou un moule en silicone adapté au fond du panier de ton Airfryer. Dépose les deux moitiés de butternut, vaporise-les d’huile d’olive et sale-les légèrement. Lance la cuisson pour 10 minutes à 180 °C.
Vaporise à nouveau un peu d'huile d'olive sur les moitiés de butternut précuites. Garnis les généreusement avec la sauce bolognaise que tu as préparée.
Saupoudre la courge farcie de parmesan ou de mozzarella râpée. Remets à cuire pour 15 à 20 minutes à 180 °C, jusqu'à ce que le fromage soit bien doré et fondu. Sers sans attendre.
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