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Saumon teriyaki Airfryer
🍴 Air Fryer
Poissons & Fruits de mer
🌍 Asie

Saumon teriyaki Airfryer

"Un saumon laqué et caramélisé, imprégné de saveurs umami et d'épices, cuit à la perfection dans ton Airfryer."

Diego
Diego
Chef de Cuisine · 22 Jui. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
25 min
+ 1h repos
🔪 10m 🔥 15m
🔥 Énergie
450
Kcal / pers
C
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Coût moyen

Ingrédients

2 Personnes
Ail en poudre
Ail en poudre
2 Cuillères à café
Mirin
Mirin
Ou saké de cuisine
3 Cuillères à soupe
Paprika
Paprika
1 Cuillère à soupe
Pavé de saumon
Pavé de saumon
200 g à 250 g par pavé
2 Pièces
Sauce soja
Sauce soja
3 Cuillères à soupe
Sucre en poudre
Sucre en poudre
1 Cuillère à soupe

Ustensiles

Étape 1

Préparation

3 étapes · 25 min
1
Étape en cours

Dans un récipient, combine la sauce soja, le mirin, le sucre, le paprika et l'ail en poudre. Fouette énergiquement le mélange jusqu'à ce que le sucre soit entièrement dissous. Nappe les pavés de saumon avec cette marinade et laisse-les imprégner les saveurs pendant 1 heure au réfrigérateur.

2
Étape 2

Prépare le panier de ton Airfryer en y disposant une feuille de papier cuisson. Place ensuite les pavés de saumon marinés sur ce papier et arrose-les généreusement avec le reste de la marinade.

3
Étape 3

Lance la cuisson à 200 °C pour une durée de 10 à 15 minutes. Le saumon doit être magnifiquement laqué et parfaitement cuit à cœur. Sers-le sans attendre, bien chaud.

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