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Poulet aux olives et citron confit Airfryer
🍴 Air Fryer
Viandes & Volailles
🌍 Maghreb

Poulet aux olives et citron confit Airfryer

"Un poulet fondant, parfumé aux épices et au citron confit, avec des légumes rôtis à l'Airfryer. Un plat savoureux et équilibré."

Imani
Imani
Chef de Cuisine · 22 Jui. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
46 min
🔪 20m 🔥 26m
🔥 Énergie
550
Kcal / pers
A
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Coût moyen

Ingrédients

4 Personnes
Carotte
Carotte
2 Pièces
Citron confit
Citron confit
1 Pièce
Haut de cuisse de poulet
Haut de cuisse de poulet
4 Pièces
Huile d'olive
Huile d'olive
1 filetà ajuster
Navet
Navet
2 Pièces
Olive verte dénoyautée
Olive verte dénoyautée
80 g
Poivre
Poivre
1 pincéeà ajuster
Ras el Hanout
Ras el Hanout
1 Cuillère à café
Sel à l'ail
Sel à l'ail
1 pincéeà ajuster
Semoule cuite
Semoule cuite
200 g
Échalote
Échalote
4 Pièces

Ustensiles

Étape 1

Préparation

3 étapes · 46 min
1
Étape en cours

Commence par éplucher les légumes. Ensuite, coupe les échalotes et les navets en quatre, puis détaille les carottes en tronçons de taille égale.

2
Étape 2

Dans un grand saladier, dépose les hauts de cuisse de poulet. Arrose-les d'huile d'olive en quantité généreuse, puis assaisonne de sel et de poivre. Ajoute ensuite les épices, le citron confit coupé en quatre, les oignons, et tous les légumes que tu as préparés. Mélange bien l'ensemble pour que chaque morceau soit parfaitement enrobé d'huile et d'épices. Pour finir, incorpore les olives vertes et mélange une dernière fois pour bien les disperser dans la préparation.

3
Étape 3

Transfère toute la préparation dans le panier de ton Airfryer. Lance la cuisson pour 26 minutes à 180 °C, jusqu'à obtenir un poulet bien doré et des légumes tendres. Sers immédiatement ce plat accompagné de semoule cuite.

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