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Aiguillettes de poulet tonkatsu Airfryer
🍴 Air Fryer
Viandes & Volailles
🌍 Asie

Aiguillettes de poulet tonkatsu Airfryer

"Découvre ces aiguillettes de poulet croustillantes à souhait, parfaites pour un voyage gustatif au Japon. Un plat savoureux et facile à réaliser à l'Airfryer."

Farida
Farida
Chef Exécutif · 22 Jui. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
32 min
🔪 20m 🔥 12m
🔥 Énergie
550
Kcal / pers
A
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Coût moyen

Ingrédients

4 Personnes
Aiguillette de poulet
Aiguillette de poulet
400 g
Chapelure
Chapelure
Type japonaise (panko)
8 Cuillères à soupe
Farine
Farine
4 Cuillères à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
1 filetà ajuster
Oeuf
Oeuf
2 Pièces
Poivre
Poivre
1 pincéeà ajuster
Sel
Sel
1 pincéeà ajuster

Ustensiles

Étape 1

Préparation

3 étapes · 32 min
1
Étape en cours

Prépare ton poste de panure en disposant trois assiettes creuses : l'une contiendra la farine, la deuxième les œufs battus à la fourchette, et la dernière la chapelure. Chaque aiguillette de poulet passe d'abord dans la farine, assure-toi de retirer l'excédent avant de la plonger dans l'œuf, puis termine par la chapelure pour un enrobage parfait.

2
Étape 2

Range délicatement les aiguillettes panées dans le panier de ton Airfryer. Pour une cuisson homogène et une belle coloration dorée, vaporise toutes les faces d'huile d'olive. Lance ensuite la cuisson à 190 °C pour 12 minutes.

3
Étape 3

Pour une explosion de saveurs, sers tes aiguillettes de poulet Tonkatsu bien croustillantes, accompagnées d'un bol de riz japonais vinaigré et de sauce Bulldog.

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