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Poulet à la mexicaine Airfryer
🍴 Air Fryer
Viandes & Volailles
🌍 Amériques

Poulet à la mexicaine Airfryer

"Un poulet savoureux et coloré, parfumé aux épices mexicaines, parfait pour un repas convivial et rapide à l'Airfryer."

Léa
Léa
Chef de Cuisine · 22 Jui. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
34 min
🔪 20m 🔥 14m
🔥 Énergie
450
Kcal / pers
A
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Bon marché

Ingrédients

4 Personnes
Ail
Ail
1 Gousse
Blanc de poulet
Blanc de poulet
500 g
Cumin en poudre
Cumin en poudre
2 Cuillères à café
Graine de coriandre
Graine de coriandre
1 Cuillère à café
Huile d'olive
Huile d'olive
1 filetà ajuster
Oignon
Oignon
1 Pièce
Paprika
Paprika
2 Cuillères à café
Poivre
Poivre
1 pincéeà ajuster
Poivron jaune
Poivron jaune
1 Pièce
Poivron rouge
Poivron rouge
1 Pièce
Poivron vert
Poivron vert
1 Pièce
Sel
Sel
1 pincéeà ajuster
Tortilla de maïs
Tortilla de maïs
4 Pièces

Ustensiles

Étape 1

Préparation

4 étapes · 34 min
1
Étape en cours

Commence par détailler les filets de poulet en petits dés réguliers. Pour les poivrons, retire le pédoncule et les graines, puis coupe-les également en petits cubes. Enfin, pèle l'oignon et l'ail, puis hache-les finement.

2
Étape 2

Dans le panier de ton Airfryer, assemble le poulet en dés, les poivrons, l'oignon et l'ail hachés. Arrose d'un filet d'huile d'olive, ajoute les épices, sale et poivre généreusement. Mélange soigneusement toute la préparation avec une cuillère en bois afin d'enrober chaque ingrédient.

3
Étape 3

Lance la cuisson à 200 °C pendant 6 minutes. Ouvre ensuite le panier pour remélanger le contenu, puis prolonge la cuisson de 6 à 8 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et doré.

4
Étape 4

Une fois la cuisson achevée, incorpore la coriandre fraîchement ciselée. Répartis cette préparation savoureuse sur des tortillas de maïs et sers sans attendre, bien chaud. Tu peux l'accompagner d'une sauce au yaourt citronné pour plus de fraîcheur.

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