Veggie burger Airfryer
"Prépare un veggie burger gourmand et croustillant, avec un steak végétal maison et une sauce onctueuse. Un régal pour les papilles !"
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Dans un robot culinaire, rassemble tous les ingrédients prévus pour le steak végétal. Mixe-les jusqu'à obtenir une préparation homogène. Façonne ensuite 4 steaks, chacun pesant environ 170 g. Dispose-les dans ton Airfryer sur une petite feuille de papier cuisson. Vaporise-les d'huile d'olive, puis lance la cuisson pendant 12 minutes à 200 °C, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Prépare la sauce en mélangeant la mayonnaise, le ketchup et la moutarde dans un bol. Fouette bien pour obtenir une sauce onctueuse.
Passe à l'assemblage de tes burgers : étale généreusement la sauce sur l'intérieur de chaque moitié de pain. Place une feuille de laitue coupée en deux, dépose le steak végétal chaud, ajoute quelques rondelles d'oignon rouge, puis 2 tomates séchées et un peu plus de laitue. Referme le burger avec l'autre moitié de pain et savoure sans attendre !
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