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Fleurs de courgette rôties, anchois, mozza Airfryer
🍴 Air Fryer
Légumes & Accompagnements
🌍 Europe Méditerranée

Fleurs de courgette rôties, anchois, mozza Airfryer

"Des fleurs de courgette délicatement farcies à la mozzarella et aux anchois, rôties à la perfection dans l'Airfryer. Un délice simple et raffiné."

Aline
Aline
Chef Exécutif · 22 Jui. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
25 min
🔪 15m 🔥 10m
🔥 Énergie
350
Kcal / pers
A
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Coût moyen

Ingrédients

4 Personnes
Anchois
Anchois
À d’huile
10 Pièces
Fleur de courgette
Fleur de courgette
Avec leur mini-courgette
500 g
Huile d'olive
Huile d'olive
1 filetà ajuster
Mozzarella
Mozzarella
1 Boule
Poivre
Poivre
1 pincéeà ajuster
Sel
Sel
1 pincéeà ajuster

Ustensiles

Étape 1

Préparation

2 étapes · 25 min
1
Étape en cours

Ouvre délicatement chaque fleur de courgette pour enlever le pistil avec tes doigts. À l'intérieur de la fleur, insère un morceau de mozzarella, puis un petit bout d'anchois. Referme ensuite la fleur avec soin. Assaisonne de sel et de poivre, puis pulvérise un peu d'huile d'olive sur chaque fleur.

2
Étape 2

Place les mini-courgettes et leurs fleurs farcies dans le panier de ton Airfryer. Lance la cuisson à 180 °C pendant 10 minutes. Les fleurs doivent être tendres et légèrement dorées. Sers-les aussitôt pour profiter de toutes leurs saveurs.

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