Soupe à l'oignon gratinée
"Un bouillon profond, des oignons fondants, couronnés d'un gratin doré et croustillant. Chaque cuillerée est une étreinte réconfortante, riche en saveurs enveloppantes."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
🔥 Active le gril de ton four.
🧅🧈 Émince finement les oignons, puis fais-les revenir doucement dans le beurre fondu pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient translucides et fondants.
🥣 Incorpore la farine et l'ail haché, laisse dorer quelques instants. Verse ensuite le bouillon chaud, ajoute le laurier et laisse mijoter 15 minutes pour que les saveurs s'épanouissent.
🧂 Goûte et ajuste l'assaisonnement en sel et poivre selon ton goût.
🧀🍞 Sur des tranches de pain, répartis généreusement le fromage râpé, puis fais-les gratiner sous le gril jusqu'à obtenir une belle couleur dorée et croustillante.
🍲 Dépose délicatement le pain gratiné sur chaque bol de soupe fumante et sers aussitôt.
Ce message ne respecte pas les règles de la communauté ?
Cette action est irréversible.
Recherche un ustensile pour l'ajouter à la recette.