Beignets de crevette Airfryer
"Des beignets de crevette croustillants à souhait, sans friture, grâce à l'Airfryer. Une pâte légère et des crevettes juteuses pour un apéritif gourmand."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Dans un saladier, commence par battre l'œuf. Ajoute ensuite la farine et la levure tamisées, puis mélange minutieusement l'ensemble. Sale et poivre à ton goût.
Pour que la pâte soit bien froide et facile à travailler, place-la au réfrigérateur pendant 20 à 30 minutes.
Pendant ce temps, prépare les crevettes : incise le dos de chaque queue pour retirer le filament noir si nécessaire. Éponge-les ensuite très soigneusement avec du papier absorbant. Trempe chaque crevette dans la pâte refroidie, puis dépose-les sur une feuille de papier cuisson placée dans le panier de ton Airfryer. Vaporise les beignets d'huile d'olive, puis lance la cuisson à 190 °C pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
Sers tes beignets de crevette sans attendre, bien chauds. Pour une touche exotique, accompagne-les d'une sauce aigre-douce.
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