Calamars frits Airfryer
"Des calamars croustillants à souhait, frits à l'Airfryer pour une texture parfaite et un cœur tendre. Un délice simple et rapide à préparer."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Place les anneaux de calamars dans un bol, couvre-les de lait. Recouvre le récipient d'un film alimentaire et laisse reposer au frais pendant 1 heure. Ensuite, égoutte-les avec soin et sèche-les minutieusement avec du papier absorbant.
Dans un premier bol, combine la farine et la levure. Dans un second bol, bats les œufs avec une pincée de sel jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Trempe chaque anneau de calamar d'abord dans le mélange de farine-levure, puis dans l'œuf battu. Dispose-les sans attendre dans le panier de ton Airfryer, que tu auras tapissé d'une feuille de papier cuisson. Vaporise-les d'huile d'olive et lance la cuisson à 190 °C pendant 7 à 8 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
Sers tes calamars frits sans attendre. Accompagne-les de quartiers de citron et, pour encore plus de saveur, d'une sauce mayonnaise citronnée.
Ce message ne respecte pas les règles de la communauté ?
Cette action est irréversible.
Recherche un ustensile pour l'ajouter à la recette.