Pâtes au chou romanesco
"Un plat de pâtes réconfortant où le chou romanesco se marie aux lardons fumés et au parmesan. Simple et savoureux !"
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Fais bouillir une casserole d'eau salée, puis plonge le chou romanesco en fleurettes et laisse-le cuire pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, fais suer les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Ajoute l'oignon émincé et poursuis la cuisson 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Cuis les pâtes selon les instructions de leur paquet. Égoutte-les, puis sers-les avec le chou, les lardons et l'oignon. Assaisonne d'un peu de sel et de poivre, puis parsème généreusement de parmesan râpé.
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