Chia breakfast bowl
"Laisse-toi envelopper par la douceur crémeuse de ce pudding de chia, réveillée par le croquant vibrant des fruits secs et la fraîcheur exotique des fruits. Un petit déjeuner gourmand qui te booste !"
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
🥣 Dans un grand bol, verse le lait d'amande et le lait d'épeautre. Ajoute les graines de chia et fouette énergiquement pendant 1 minute pour éviter les grumeaux et obtenir un mélange homogène.
⏲️ Couvre le bol et place-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, ou idéalement toute une nuit, jusqu'à ce que le pudding épaississe et prenne une consistance gélatineuse.
🔪 Pendant ce temps, pèle la banane et taille-la en rondelles. Coupe le demi-pitaya en dés ou en fines tranches.
🍓 Une fois le pudding de chia bien pris, dresse-le dans ton bol de service. Dispose joliment les rondelles de banane et les dés de pitaya, puis parsème les noisettes, graines de courge, amandes, pistaches et baies de goji.
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