Dos de merlu en papillote
"Un merlu délicat, cuit à la vapeur dans sa papillote, s'imprègne des saveurs vives des légumes. Une chair fondante et parfumée, un vrai concentré de fraîcheur en bouche !"
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
🔪 Prépare quatre grands carrés de papier sulfurisé.
🔪 Émince finement les courgettes en rondelles et taille les tomates en quartiers.
🐟 Sur chaque carré de papier, dispose une couche de rondelles de courgettes, puis dépose un dos de merlu.
🥣 Garnis ensuite avec les quartiers de tomates, les jeunes pousses d'épinards et la ciboulette fraîchement ciselée.
✨ Arrose chaque papillote d'un filet d'huile d'olive, puis sale et poivre généreusement.
🎁 Referme hermétiquement chaque papillote pour que les saveurs restent bien enfermées.
🔥⏲️ Enfourne tes papillotes pour 10 minutes. Le poisson sera cuit à point et les légumes tendres.
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