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Poké bowl thon mayo
🥘 Plat principal
Plat unique
🌍 Amériques

Poké bowl thon mayo

"Plonge dans ce bol de fraîcheur où le thon onctueux rencontre le piquant de la sriracha. Une explosion de saveurs et de textures, du riz moelleux aux oignons croustillants."

Freddy0ne
Freddy0ne
Premier Commis · 02 Mai. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
20 min
🔪 8m 🔥 12m
🔥 Énergie
511
Kcal / pers
A
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Bon marché

Ingrédients

1 Personne
Algue nori
Algue nori
1 Feuille
Concombre
Concombre
150 g
Graine de sésame
Graine de sésame Opt.
Au goût
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillères à café
Oignon frit
Oignon frit
1 Cuillère à café
Riz à sushi
Riz à sushi
70 g
Sauce Sriracha
Sauce Sriracha
1 Cuillère à café
Sucre en poudre
Sucre en poudre
1 Cuillère à café
Thon
Thon
Nature
50 g
Vinaigre de riz
Vinaigre de riz
10 ml

Ustensiles

Étape 1

Préparation

7 étapes · 20 min
1
Étape en cours

🍚 Rince ton riz à sushi sous l'eau froide jusqu'à ce qu'elle soit claire, puis cuis-le comme indiqué sur l'emballage.

2
Étape 2

🔪 Pendant la cuisson du riz, lave le concombre et détaille-le en petits cubes.

3
Étape 3

🥣 Dans un bol, combine le thon égoutté avec la mayonnaise et la sauce sriracha pour une garniture onctueuse et relevée.

4
Étape 4

✂️ Découpe les feuilles d'algues nori en fines lamelles.

5
Étape 5

🥣 Prépare l'assaisonnement du riz : mélange le vinaigre de riz, le sucre et une pincée de sel dans un petit récipient.

6
Étape 6

🍚 Une fois le riz cuit, étends-le dans un plat large pour qu'il refroidisse. Verse l'assaisonnement préparé et mélange délicatement pour bien l'enrober.

7
Étape 7

🥗 Dans un bol, dresse le riz assaisonné. Dispose harmonieusement le thon épicé, les dés de concombre et les lamelles de nori. Termine par une généreuse pincée d'oignons frits et de graines de sésame pour le croquant.

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