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Saumon rôti à l'ail
🥘 Plat principal
Poissons & Fruits de mer
Poissons
🌍 France

Saumon rôti à l'ail

"Imagine un saumon fondant, parfumé à l'ail, sa peau légèrement dorée. Accompagne-le de légumes croquants pour un contraste de textures et de saveurs qui te fera voyager."

Freddy0ne
Freddy0ne
Premier Commis · 02 Mai. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
25 min
🔪 3m 🔥 22m
🔥 Énergie
494
Kcal / pers
A
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Coût moyen

Ingrédients

1 Personne
Ail
Ail
1/4 Gousse
Beurre
Beurre
15 g
Haricot vert
Haricot vert
100 g
Pavé de saumon
Pavé de saumon
1 Pièce
Poivre
Poivre
Au goût
Pomme de terre
Pomme de terre
150 g
Sel
Sel
Au goût

Ustensiles

Étape 1

Préparation

5 étapes · 25 min
1
Étape en cours

🔥 Préchauffe ton four à 210°C. Si besoin, décongèle le saumon. Dans une casserole d'eau salée bouillante, plonge les pommes de terre et laisse-les cuire 10 minutes.

2
Étape 2

🥦 Après ces 10 minutes, ajoute les haricots verts et poursuis la cuisson pendant 12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et d'un vert éclatant.

3
Étape 3

🐟 Pendant ce temps, dépose le pavé de saumon dans un plat à four. Nappe-le de beurre et d'ail râpé, puis sale et poivre. Enfourne pour 10 minutes.

4
Étape 4

🥔 Égoutte soigneusement les pommes de terre et les haricots verts.

5
Étape 5

🍽️ Sors le saumon du four, il doit être doré et cuit à cœur. Sers-le aussitôt avec les légumes égouttés.

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