Saumon rôti à l'ail
"Imagine un saumon fondant, parfumé à l'ail, sa peau légèrement dorée. Accompagne-le de légumes croquants pour un contraste de textures et de saveurs qui te fera voyager."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
🔥 Préchauffe ton four à 210°C. Si besoin, décongèle le saumon. Dans une casserole d'eau salée bouillante, plonge les pommes de terre et laisse-les cuire 10 minutes.
🥦 Après ces 10 minutes, ajoute les haricots verts et poursuis la cuisson pendant 12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et d'un vert éclatant.
🐟 Pendant ce temps, dépose le pavé de saumon dans un plat à four. Nappe-le de beurre et d'ail râpé, puis sale et poivre. Enfourne pour 10 minutes.
🥔 Égoutte soigneusement les pommes de terre et les haricots verts.
🍽️ Sors le saumon du four, il doit être doré et cuit à cœur. Sers-le aussitôt avec les légumes égouttés.
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