Cabillaud & légumes du soleil
"Imagine un cabillaud fondant, délicatement parfumé aux herbes, niché sur un lit de légumes du soleil rôtis. Une explosion de saveurs vives et juteuses qui te transporte direct en Méditerranée !"
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
🔥 Préchauffe ton four à 210°C. Lave tes légumes, puis taille les tomates en quartiers, les courgettes en demi-rondelles de 0,5 cm, les oignons en quartiers et les poivrons en gros cubes.
🥣 Dispose tous ces légumes colorés dans un grand plat. Arrose d'un filet d'huile d'olive, sale, poivre généreusement, puis enfourne pour 20 minutes.
🐟 Après 20 minutes, sors le plat. Dépose délicatement le cabillaud sur les légumes rôtis, ajoute un nouveau filet d'huile, sale, poivre et remets au four pour 10 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que le poisson soit nacré et se défasse à la fourchette.
🍽️ Sors le plat du four. Laisse reposer une minute avant de servir ce festin ensoleillé !
Ce message ne respecte pas les règles de la communauté ?
Cette action est irréversible.
Recherche un ustensile pour l'ajouter à la recette.