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Tarte à la tomate
🥘 Plat principal
Plat unique
🌍 Europe Méditerranée
🌿 Végétarien 🧀

Tarte à la tomate

"Imagine une pâte croustillante, des tomates juteuses et fondantes, relevées par la moutarde piquante et les herbes parfumées. Un soleil en bouche, parfait pour tes papilles !"

Liam
Liam
Second de Cuisine · 15 Avr. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
40 min
🔪 10m 🔥 30m
🔥 Énergie
274
Kcal / pers
A
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Bon marché

Ingrédients

4 Personnes
Herbes de Provence
Herbes de Provence
1 Cuillère à café
Moutarde
Moutarde
1 Cuillère à soupe
Parmesan râpé
Parmesan râpé
30 g
Poivre
Poivre
Au goût
Pâte feuilletée
Pâte feuilletée
1 Pièce
Sel
Sel
Au goût
Tomate
Tomate
5 Pièces

Ustensiles

Étape 1

Préparation

3 étapes · 40 min
1
Étape en cours

🔥 Préchauffe ton four à 210°C. Déroule ta pâte feuilletée directement dans le moule, avec son papier cuisson.

2
Étape 2

🔪 Nappe généreusement le fond de pâte de moutarde. Dispose ensuite tes rondelles de tomates en rosace, puis parsème de parmesan râpé et d'herbes de Provence. Sale et poivre pour relever les saveurs.

3
Étape 3

⏲️ Enfourne pour environ 30 minutes. Ta tarte sera prête quand la pâte est bien dorée et croustillante. Laisse-la tiédir avant de la savourer.

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