Salade caprese
"La fraîcheur vive de la tomate, le crémeux enveloppant de la mozzarella, et le parfum enivrant du basilic. Une explosion de saveurs méditerranéennes qui te transporte instantanément sous le soleil."
⏰ Chrono
10
min
+ 1h repos
🔪 10m
🔥 Énergie
300
Kcal / pers
A
🔪 Maîtrise
Facile
🔪
🔪
🔪
💰 Budget
Bon marché
€
€
€
Ingrédients
4
Personnes
Basilic frais
Ciselé
10
Feuilles
Fleur de sel
Au goût
Huile d'olive
4
Cuillères à soupe
Mozzarella di Bufala
1
Pièce
Poivre
Au goût
Tomate
4
Pièces
Vinaigre balsamique
2
Cuillères à soupe
Ustensiles
Couteau d'office
Planche à découper
Plat
Étape 1
Préparation
1
Étape en cours
🔪 Lave et coupe tes tomates en rondelles épaisses.
2
Étape 2
⏲️ Dispose-les dans un plat, sale avec la fleur de sel et laisse dégorger 1 heure pour qu'elles libèrent leur eau.
3
Étape 3
🧀 Tranche la mozzarella di Bufala et alterne-la avec les rondelles de tomates dans le plat.
4
Étape 4
🌿 Arrose généreusement d'huile d'olive et de vinaigre balsamique, puis parsème de basilic frais ciselé et poivre du moulin.
🎬 Mode Cuisine
Étape 1 sur 1
–
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