Spaghettis bolognaise maison
"Une sauce bolognaise mijotée, riche et enveloppante, qui enrobe parfaitement tes spaghettis al dente. Chaque bouchée est un voyage savoureux et réconfortant."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
🔪 Épluche et émince finement tes oignons et l'ail.
🔥 Dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive, fais revenir tes oignons et l'ail émincés 3 min jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajoute ensuite le bœuf haché et poursuis la cuisson 3 à 4 min, jusqu'à ce qu'il soit bien doré et sans trace de rosé.
🍅 Incorpore la pulpe de tomates, le thym et le laurier. Sale, poivre et ajoute le sucre, puis mélange bien. Baisse le feu et laisse mijoter à couvert environ 10 min en remuant, pour que les saveurs se marient.
🍝 Pendant ce temps, porte à ébullition une grande casserole d'eau salée. Plonge tes spaghettis et fais-les cuire selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Égoutte-les et garde-les au chaud.
😋 Une fois la sauce prête, goûte et ajuste l'assaisonnement si nécessaire. Nappe généreusement tes spaghettis et sers aussitôt !
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