Steak végétarien maison
"Transforme des ingrédients simples en un steak végétarien savoureux et croustillant. Une explosion de saveurs qui te prouvera que le végétal a toute sa place dans ton assiette, même pour les plus..."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Dans un grand bol, écrase les haricots rouges à la fourchette. L'idée est d'obtenir une pâte avec encore quelques morceaux pour la texture. 🥣
Ajoute l'oignon haché, l'ail pressé, la chapelure, la farine de pois chiches, la sauce soja, le paprika fumé, le cumin moulu, le sel et le poivre. Mélange bien le tout jusqu'à obtenir une composition homogène.
Façonne la mixture en 4 galettes épaisses, de la taille d'un steak.
Fais chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle sur feu moyen. Dépose les steaks et fais-les cuire environ 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants. ✨
Sers tes steaks végétariens maison bien chauds, accompagnés de ta garniture préférée pour un repas complet et gourmand.
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