Le Ceviche revisité pour une fraîcheur assurée !
"Plonge dans l'univers vibrant de ce ceviche revisité ! Le poisson blanc mariné dans un jus de citron vert vif, relevé par la fraîcheur de la coriandre et le croquant des légumes, t'offre une..."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Taille le poisson en minuscules morceaux. Plus ils sont petits, plus le ceviche sera savoureux et la marinade efficace ! 🔪
Presse les citrons verts et immerge complètement le poisson dans leur jus. Laisse mariner 2 à 3 heures au frais, jusqu'à ce que la chair devienne opaque et ferme. 🍋
Pendant ce temps, hache finement la coriandre, les oignons rouges et les poivrons. Ajoute-les au poisson mariné.
Assaisonne généreusement de sel et de piment de Cayenne. Laisse reposer encore 30 minutes à 1 heure pour que toutes les saveurs se mélangent harmonieusement. 🌶️
Ton ceviche est prêt à être dégusté, une explosion de fraîcheur t'attend !
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