Tapenade d'olives noires, câpres et anchois
"Une tapenade onctueuse et parfumée, parfaite pour régaler tes convives avec des saveurs méditerranéennes. Les olives noires, câpres et anchois se mêlent au citron pour une explosion de goût sur..."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Pèle et dégerme la gousse d'ail. Dans le bol de ton mixeur, dépose les olives noires dénoyautées, l'ail, les câpres et les anchois égouttés. Ajoute un filet de jus de citron et mixe le tout jusqu'à obtenir une pâte grossière.
Verse l'huile d'olive progressivement, en mixant continuellement. La tapenade doit épaissir et devenir onctueuse. Un demi-verre d'huile devrait suffire pour obtenir la texture désirée.
Goûte et ajuste l'assaisonnement avec du jus de citron, du sel et du poivre selon tes préférences. Sers cette tapenade savoureuse sur des toasts grillés pour un apéritif réussi !
😋
Ce message ne respecte pas les règles de la communauté ?
Cette action est irréversible.
Recherche un ustensile pour l'ajouter à la recette.