Frittata fondante chèvre épinards (cuisson à la poêle)
"Découvre cette frittata ultra fondante au chèvre et aux épinards, cuite à la poêle pour une texture incroyable. Un plat rapide et facile, parfait pour un repas d'été léger et savoureux."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Dans une poêle, fais revenir l'oignon ciselé, les épinards équeutés et la tomate coupée en dés pendant 5 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Pendant ce temps, bats les œufs dans un saladier, puis incorpore le lait et mélange bien. Coupe le chèvre en fines lamelles.
Verse les œufs battus sur les légumes dans la poêle, puis dépose délicatement les lamelles de chèvre par-dessus.
Couvre la poêle et laisse cuire à feu doux pendant 10 à 15 minutes. La frittata est prête quand le dessous est bien doré et que le centre est pris, sans être sec.
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