Gratin de courgettes simple
"Un gratin de courgettes fondant et réconfortant, parfait pour un repas équilibré. Sa texture onctueuse et son cœur généreux en fromage sauront ravir petits et grands, même les plus réticents aux..."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Lave et essuie les courgettes, puis épluche-les en laissant quelques bandes de peau pour la couleur. Coupe-les ensuite en rondelles régulières.
Fais bouillir de l'eau salée dans une casserole et plonge-y les rondelles de courgettes pendant 5 min pour les précuire. Pendant ce temps, dans un saladier, mélange l'œuf, la crème fraîche, 100 g de gruyère râpé, le sel et le poivre jusqu'à obtenir un appareil homogène.
Préchauffe ton four à 200°C. Égoutte soigneusement les courgettes et dispose-les harmonieusement dans un plat à gratin. Nappe-les de l'appareil crémeux, puis parsème le reste de gruyère râpé sur le dessus pour une belle croûte dorée. Enfourne pour 25 min.
Sers ton gratin de courgettes bien chaud, dès la sortie du four, pour profiter de son cœur fondant et de sa croûte dorée. 😋
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