Mchewek - petit four algérien aux amandes
"Ces petits fours algériens aux amandes sont un pur délice. Croustillants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, ils fondent en bouche avec un parfum délicat de fleur d'oranger. Une bouchée..."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Préchauffe ton four à 180°C.
Dans un saladier, mélange le sucre, la poudre d’amande, l’œuf, la poudre de vanille et l’arôme de fleur d’oranger. La pâte obtenue sera épaisse et un peu collante.
Forme des petites boules de pâte, puis roule-les dans les amandes effilées pour bien les enrober.
Dispose les bouchées sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
Enfonce délicatement un morceau de fruit confit sur le dessus de chaque bouchée.
Fais cuire les mchewek pendant 12 minutes à 180°C, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés sur les bords.
Ce message ne respecte pas les règles de la communauté ?
Cette action est irréversible.
Recherche un ustensile pour l'ajouter à la recette.