Tartiflette végétarienne
"Succombe à cette tartiflette végétarienne, un plat réconfortant où les pommes de terre moelleuses rencontrent le reblochon fondant. Idéale pour te réchauffer, elle promet un moment convivial et..."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Épluche et lave soigneusement les pommes de terre. Fais-les cuire à la vapeur pendant 20 min, puis égoutte-les et laisse-les tiédir avant de les couper en fines lamelles. Mets-les de côté. 🥔
Pendant ce temps, épluche et émince finement les oignons. Écrase les gousses d'ail en purée. Dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive, fais revenir les oignons émincés jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajoute l'ail et le persil ciselé, sale, poivre, et poursuis la cuisson 5 min. 🧅🌿
Mélange la préparation aux oignons avec les lamelles de pommes de terre. Coupe le reblochon en tranches généreuses. 🧀
Préchauffe ton four à 180°C. Dans un plat à gratin, alterne les couches de pommes de terre et de reblochon jusqu'à épuisement des ingrédients. Enfourne pour 35 min, jusqu'à ce que le fromage soit bien doré et fondant. Sers ta tartiflette végétarienne bien chaude ! 🔥
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