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Salade de fruits aux fleurs
🍰 Dessert
Desserts aux Fruits
🌍 France
🌿 Végétalien 🌱

Salade de fruits aux fleurs

"Laisse-toi tenter par cette salade de fruits fraîche et gourmande, parfaite pour les beaux jours. Un mélange coloré et parfumé qui éveille les papilles avec ses notes fruitées et sa touche de vanille."

Liam
Liam
Second de Cuisine · 11 Mai. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
20 min
🔪 10m 🔥 10m
🔥 Énergie
280
Kcal / pers
A
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Coût moyen

Ingrédients

4 Personnes
Ananas
Ananas
1 Pièce
Crème fraîche épaisse
Crème fraîche épaisse
Au goût
Feuille de menthe
Feuille de menthe
Au goût
Fleur
Fleur
Pensée, penta, oeillet du poète, bouton de capucine
Au goût
Fraise
Fraise
10 Pièces
Framboise
Framboise
1
Gousse de vanille
Gousse de vanille
1 Pièce
Kiwi
Kiwi
2 Pièces
Mangue
Mangue
1 Pièce
Myrtille
Myrtille
1
Prune
Prune
2 Pièces
Sucre roux en poudre
Sucre roux en poudre
Rases
4 Cuillères à soupe

Ustensiles

Étape 1

Préparation

5 étapes · 20 min
1
Étape en cours

Lave délicatement les prunes, myrtilles, fraises et framboises.

2
Étape 2

Pèle l'ananas et la mangue, puis coupe-les en petits dés. Taille les prunes en lamelles fines, pèle et coupe les kiwis en morceaux. Équeute les fraises et coupe-les en quartiers.

3
Étape 3

Rassemble tous les fruits dans un grand saladier. Ajoute deux cuillères à soupe de sucre et mélange délicatement pour bien enrober.

4
Étape 4

Fends la gousse de vanille en deux et gratte les graines. Mélange ces graines avec le reste du sucre pour créer un sucre vanillé parfumé.

5
Étape 5

Dresse harmonieusement la salade de fruits dans quatre assiettes individuelles. Dépose une généreuse cuillère à soupe de crème fraîche épaisse sur chaque portion, puis saupoudre de sucre vanillé. Pour une touche finale, décore avec des fleurs comestibles ou quelques feuilles de menthe fraîche.

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