Gaufres au sucre glace
"Croustillantes à l'extérieur, moelleuses à l'intérieur, ces gaufres juste saupoudrées de sucre glace sont un pur délice simple et réconfortant. Laisse-toi tenter par cette douceur intemporelle."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Fais fondre le beurre dans une casserole à feu doux.
Dans un saladier, mélange le sucre avec le beurre fondu jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Dans un autre saladier, bats les œufs, puis incorpore le mélange beurre/sucre en fouettant bien.
Ajoute la farine et la levure chimique dans le saladier, puis mélange énergiquement jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
Verse le lait progressivement tout en fouettant ou en remuant avec une cuillère en bois, jusqu'à obtenir une pâte à gaufres parfaitement homogène.
Graisse ton gaufrier avec un peu d'huile neutre, puis fais cuire tes gaufres 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes. Répète l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Une fois toutes les gaufres cuites, saupoudre-les généreusement de sucre glace. Déguste-les chaudes !
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