Crème au chocolat
"Retrouve le goût réconfortant des crèmes au chocolat de ton enfance. Une texture onctueuse et fondante qui fera craquer les petits comme les grands gourmands."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Dans une casserole froide, mélange le lait, le sucre et la maïzena jusqu'à ce que le sucre et la maïzena soient complètement dissous. 🥛
Fais chauffer ce mélange à feu moyen, en fouettant sans cesse pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'il atteigne l'ébullition et épaississe. ✨
Hors du feu, incorpore le chocolat en morceaux dans la crème chaude. Remue énergiquement jusqu'à ce qu'il soit parfaitement fondu et que la crème soit lisse. 🍫
Verse immédiatement la préparation dans des ramequins individuels et laisse-les reposer au moins 1 heure au réfrigérateur pour qu'ils prennent bien. 😋
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