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Tarte aux pommes et crème d'amandes maison
🍰 Dessert
Tartes & Tartelettes
🌍 France
🌿 Végétarien 🧀

Tarte aux pommes et crème d'amandes maison

"Une tarte gourmande où la douceur des pommes rencontre l'onctuosité d'une crème d'amandes maison. Un dessert réconfortant et facile à préparer pour régaler tes proches."

Farida
Farida
Chef Saucier · 11 Mai. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
45 min
🔪 10m 🔥 35m
🔥 Énergie
500
Kcal / pers
C
🔪 Maîtrise
Moyen
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Coût moyen

Ingrédients

6 Parts
Amandes en poudre
Amandes en poudre
90 g
Beurre
Beurre
Mou
90 g
Oeuf
Oeuf
2 Pièces
Pomme
Pomme
3 Pièces
Pâte feuilletée
Pâte feuilletée
1 Pièce
Sucre en poudre
Sucre en poudre
Au goût
Sucre glace
Sucre glace
100 g

Ustensiles

Étape 1

Préparation

10 étapes · 45 min
1
Étape en cours

Préchauffe ton four à 180°C.

2
Étape 2

Dépose le beurre mou dans le bol de ton mixeur.

3
Étape 3

Ajoute la poudre d'amandes, le sucre glace et casse les œufs directement dessus. 🥚

4
Étape 4

Mixe le tout jusqu'à obtenir une crème homogène et lisse.

5
Étape 5

Déroule la pâte feuilletée et installe-la délicatement dans ton plat à tarte.

6
Étape 6

Étends uniformément la crème d'amandes sur le fond de pâte.

7
Étape 7

Lave et pèle les pommes. 🍎

8
Étape 8

Sur ta planche de cuisine, taille les pommes en fines tranches régulières.

9
Étape 9

Dispose harmonieusement les tranches de pommes sur la crème d'amandes, puis saupoudre généreusement de sucre en poudre.

10
Étape 10

Enfourne la tarte pour 35 minutes. Elle est prête quand le dessus est bien doré et la pâte croustillante. ✨

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