Gâteau au chocolat sans beurre
"Découvre un gâteau au chocolat incroyablement moelleux et léger, sans une once de beurre. Sa texture fondante et son goût intense de cacao te feront craquer à coup sûr, pour un plaisir gourmand et..."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Préchauffe ton four à 180°C pour qu'il soit bien chaud quand tu enfourneras ton gâteau. 🔥
Fais fondre le chocolat dans un bain-marie, en remuant doucement jusqu'à obtenir une texture lisse et brillante.
Incorpore le lait et la compote de pomme au chocolat fondu, mélange bien pour homogénéiser le tout.
Dans un autre récipient, bats les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
Verse délicatement la préparation aux œufs et au sucre dans le mélange au chocolat, en mélangeant doucement pour ne pas faire retomber l'appareil.
Ajoute la farine tamisée et incorpore-la progressivement jusqu'à obtenir une pâte homogène. Verse la pâte dans un moule et enfourne pour 25 minutes. Le gâteau est prêt quand la pointe d'un couteau ressort propre.
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