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Focaccia au fromage de brebis et cerises fraîches
🍴 Apéritif
Apéritifs croustillants
🌍 Europe Méditerranée
🌿 Végétarien 🧀

Focaccia au fromage de brebis et cerises fraîches

"Laisse-toi surprendre par cette focaccia moelleuse, où la douceur des cerises fraîches rencontre le caractère du fromage de brebis, le tout relevé par un filet d'huile d'olive et le parfum du..."

Imani
Imani
Sous-Chef · 11 Mai. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
50 min
🔪 15m 🔥 35m
🔥 Énergie
500
Kcal / pers
B
🔪 Maîtrise
Moyen
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Coût moyen

Ingrédients

4 Personnes
Cerise
Cerise
Dénoyautée
250 g
Fromage de brebis frais
Fromage de brebis frais
150 g
Huile d'olive extra vierge
Huile d'olive extra vierge
2 Cuillères à soupe
Poivre
Poivre
Au goût
Pâte à pain crue de boulanger
Pâte à pain crue de boulanger
1
Romarin
Romarin
Au goût
Sel
Sel
Au goût

Ustensiles

Étape 1

Préparation

4 étapes · 50 min
1
Étape en cours

Préchauffe ton four à 250°C.

2
Étape 2

Farine ton plan de travail, puis dépose la boule de pâte à pain. Étale-la sur environ un centimètre d'épaisseur. Prépare une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

3
Étape 3

Dispose la pâte étalée sur la plaque. Forme des creux avec tes doigts pour y loger les cerises dénoyautées. Détends le fromage de brebis et répartis-le sur la pâte. Arrose d'un filet d'huile d'olive, puis sale, poivre et parsème de romarin frais.

4
Étape 4

Enfourne la focaccia pour 20 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien gonflée et dorée. Sors-la du four et savoure-la sans attendre ! 😋

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